Recetas | Kévin St-Amand

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Bocados de Endivia con Manzanas

Une image de nuages

Servidos sobre hojas de endivia crujientes, cada bocado es un placer para la vista y el paladar.

La dulzura crujiente de las manzanas verdes combina a la perfección con la textura cremosa del queso de cabra desmenuzado, mientras que los brotes de guisante aportan un toque de frescura y verdor.

El plato se realza con un delicado aderezo a base de aceite de oliva, vinagre de sidra y un toque de jarabe de arce para una nota ligeramente dulce.

🥄 10 min. 🔥 0 min. 🍽️ 3 a 4 porciones

Ingredientes


Cobertura







Etapas

Preparación

Servicio