Tacos de tofu ahumado en láminas doradas al horno, con salsa de yogur y ensalada crujiente. Menta, perejil y lima refrescan el relleno especiado.
Ninguna receta coincide. Prueba con un ingrediente u otro tema.
Chilaquiles rojos con tortillas crujientes bañadas en salsa de guajillo. Añade crema, queso fresco y aguacate, y sirve enseguida para conservar la textura.
Sopa de tortilla con chiles pasilla y ancho, pollo, aguacate y queso panela. Vierte el caldo sobre las tortillas crujientes justo antes de servir.
Tacos de tofu ahumado en láminas doradas al horno, con salsa de yogur y ensalada crujiente. Menta, perejil y lima refrescan el relleno especiado.
Carajillo frío con espresso y Licor 43 a partes iguales. Mezcla con hielo y sirve en vaso bajo, usando café bien frío para evitar que el hielo se derrita.
El cóctel Champs-Élysées combina coñac y Chartreuse verde con limón. Se mezcla con hielo, se cuela en una copa y se termina con una tira de piel de limón.
Fitzgerald de ginebra seca y limón con dos toques de Angostura. El jarabe simple suaviza la acidez de este cóctel servido en un vaso de whisky.
Gin Fizz de limón con clara de huevo, agitado primero sin hielo y después con hielo. La soda se añade al final para dar burbujas y conservar la espuma.
Gypsy Eyes combina ginebra, Aperol y cítricos en una copa enjuagada con Chartreuse verde. Un cóctel ácido y amargo, colado y servido sin guarnición.
Tom Collins de ginebra, limón y almíbar, alargado con soda. Este cóctel con burbujas se sirve con hielo en vaso alto y una rodaja de cítrico seco.
Daiquiri de ron blanco seco con lima y jarabe simple para equilibrar la acidez. Se mezcla con hielo, se cuela en una copa y se decora con lima.
Mojito de ron oscuro con Angostura y hielo picado. La menta machacada en jarabe simple aromatiza esta versión con lima, terminada con un ramo de menta.
Whiskey Sour de bourbon, limón y clara de huevo, agitado para crear espuma. El almíbar equilibra la acidez y el Angostura aporta el toque final.
Prepara un Aperol Spritz con Prosecco seco en proporción 3-2-1. Un aperitivo de sabor ligeramente amargo, servido con hielo y una rodaja de naranja.
Base italiana de verduras cortadas muy finamente y cocinadas suavemente en aceite de oliva hasta quedar muy tiernas, dulces y apenas doradas.
Mezcla tu propio condimento para tacos de res con chile, pimentón y comino. La cayena aporta picante; también puedes usar chile ancho molido.
Ensalada griega con quinoa, verduras crujientes y feta, aliñada con limón. Añade la vinagreta al servir para conservar la textura de las verduras.
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