Guarnición
Ensalada griega con quinoa y feta
Ensalada griega con quinoa, verduras crujientes y feta, aliñada con limón. Añade la vinagreta al servir para conservar la textura de las verduras.
Ensalada griega con quinoa, verduras crujientes y feta, aliñada con limón. Añade la vinagreta al servir para conservar la textura de las verduras.
Aderezo de limón y mostaza a la antigua para espárragos. Mezcla esta pequeña cantidad en cinco minutos y viértela sobre espárragos cocinados al horno.
Coliflor al curry a la parrilla sobre yogur con crema de coco. Granada, pepino y coco crujiente con miel completan un plato de texturas variadas.
Finas rebanadas de baguette doradas al horno con aceite de oliva y sal gruesa. Una base crujiente para bruschetta o para acompañar sopas y ensaladas.