Volver a las recetas
‹
Sopa de Tortilla
Compartir
Sopa de Tortilla
La Sopa de Tortilla es un plato mexicano tradicional y reconfortante que combina sabores ricos y picantes con una variedad de texturas.
Preparada con un caldo sabroso de chiles secos, cebollas, ajo, tomates y caldo de pollo, esta sopa logra un equilibrio perfecto entre profundidad de sabor y simplicidad.
Se adorna con trozos de tortilla crujientes, queso Panela en cubos, aguacate cremoso y cilantro fresco, con un toque de lima para equilibrar los sabores.
La crema agria agrega un dulzor cremoso, mientras que el pollo rostizado enriquece el plato con un toque reconfortante.
Preparada con un caldo sabroso de chiles secos, cebollas, ajo, tomates y caldo de pollo, esta sopa logra un equilibrio perfecto entre profundidad de sabor y simplicidad.
Se adorna con trozos de tortilla crujientes, queso Panela en cubos, aguacate cremoso y cilantro fresco, con un toque de lima para equilibrar los sabores.
La crema agria agrega un dulzor cremoso, mientras que el pollo rostizado enriquece el plato con un toque reconfortante.
🥄 15 min.
🔥 25 min.
🍽️ 6 porciones
Ingredientes
Caldo
Decoración
Etapas
Se congela muy bien en porciones de 500 ml.
Pollo
🍗
Guardar los jugos del pollo para añadirlos a la sopa.
Caldo
Servicio
🫠
Servir rápidamente antes de que las tortillas se ablanden demasiado.
