Plato principal
Tacos de Tofu Ahumado, Salsa y Ensalada Crujiente
Tacos de tofu ahumado en láminas doradas al horno, con salsa de yogur y ensalada crujiente. Menta, perejil y lima refrescan el relleno especiado.
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Tacos vegetarianos de frijoles negros y verduras
Este relleno para tacos vegetarianos combina frijoles negros, champiñones, calabacín, pimiento rojo y cebolla. Comino, chile en polvo, pimentón ahumado, cayena y orégano forman la mezcla de especias, con lima al final.
Verduras salteadas para rellenar los tacos
Primero se saltean las verduras y después se añaden ajo y frijoles. Un poco de agua ayuda a distribuir las especias. Sirve con cebolla encurtida y dip de aguacate.
🥄 15 min.
🔥 10 min.
🍽️ 10 tacos
Ingredientes
Especias
Verduras
Etapas
Recomendaciones
Condimento
Condimento de Pollo para Tacos
Prepara condimento para tacos con 225 g de pollo: una mezcla de chile, comino y orégano que se hace en un bol en pocos minutos, sin cocción.
Condimento
Condimento para tacos de res
Mezcla tu propio condimento para tacos de res con chile, pimentón y comino. La cayena aporta picante; también puedes usar chile ancho molido.
Plato principal
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles rojos con tortillas crujientes bañadas en salsa de guajillo. Añade crema, queso fresco y aguacate, y sirve enseguida para conservar la textura.
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