Condimento para Tacos de Carne de Res

Name: Condimento para Tacos de Carne de Res
Prep time: 2 min
Yield: ± 100 ml
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 6 cdta Chile en polvo; 6 cdta Chile ancho molido; 5 cdta Pimentón; 4+½ cdta Comino molido; 2+½ cdta Cebolla en polvo; ½ cdta Ajo en polvo; ½ cdta Pimienta de Cayena; ½ cdta Sal

Este condimento casero para carne de res aporta un sabor Tex-Mex cálido, ligeramente ahumado y moderadamente picante. El chile en polvo y el pimentón forman la base, el comino aporta el sabor característico de los tacos y la cebolla, el ajo y un toque de pimienta de Cayena completan la mezcla.

El resultado tiene un sabor realmente muy parecido al de la mezcla de condimentos Tex-Mex de Old El Paso. Es una excelente alternativa casera para conseguir ese sabor familiar controlando al mismo tiempo los ingredientes, la cantidad de sal y el nivel de picante.

Solo hay que mezclar todas las especias y guardar el condimento en un recipiente hermético hasta el momento de utilizarlo con carne molida para tacos, burritos, quesadillas u otros platos Tex-Mex.

🥄 2 min. 🔥 0 min. 🍽️ ± 100 ml

Ingredientes

6 cdta Chile en polvo

-o-

6 cdta Chile ancho molido

5 cdta Pimentón

4+½ cdta Comino molido

2+½ cdta Cebolla en polvo

½ cdta Ajo en polvo

½ cdta Pimienta de Cayena

½ cdta Sal

Etapas

Mezclar todos los ingredientes.

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