Vino Caliente de Cédric

Name: Vino Caliente de Cédric
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Francés
Ingredients: 1 Clementina; ½ Limón; ½ Lima; 100 g Azúcar; 3 Clavo; ½ Rama de canela; 2 Hojas de laurel; ½ cdta Nuez moscada; ½ Vaina de vainilla; 1 botella Vino tinto; 1 Anís estrellado

Este vino caliente es una bebida reconfortante, perfecta para las noches de invierno.

Infusionado con la cáscara de clementina, limón y lima, libera un aroma cítrico.

Especias como la canela, nuez moscada y clavos se mezclan armoniosamente con el vino tinto, creando una profundidad cálida.

La vainilla y el anís estrellado añaden una complejidad dulce, mientras que el azúcar aporta una dulzura sutil.

🥄 10 min. 🔥 30 min. 🍽️ 6 porciones

Etapas

1. Pelar trozos grandes de , y .

2. Colocar los trozos, el jugo de clementina y el en una cacerola a fuego medio.

3. Añadir los , la , las y la .

4. Abrir la a lo largo y añadirla a la cacerola.

5. Añadir justo suficiente para cubrir el azúcar.

6. Cocinar a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto.

7. Hervir y cocinar a fuego fuerte durante 5 minutos, o hasta obtener un jarabe espeso.

8. Reducir a fuego bajo, luego añadir el y el resto del vino.

9. Calentar a fuego bajo durante 5 minutos. Servir.

Vino Caliente de Cédric

Ingredientes

Etapas