Salsa
Salsa para Espagueti
Receta detallada de salsa para espagueti con carnes, verduras, especias y salsas para un plato sabroso y reconfortante.
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Soffritto
El soffritto es una base aromática italiana preparada con cebolla, zanahoria y apio finamente cortados y cocinados lentamente en aceite de oliva.
La cocción suave concentra el dulzor de las verduras sin dorarlas en exceso. El vino blanco y el concentrado de tomate aportan profundidad a esta preparación versátil, ideal para comenzar una salsa de tomate, un guiso, una sopa o un risotto.
La cocción suave concentra el dulzor de las verduras sin dorarlas en exceso. El vino blanco y el concentrado de tomate aportan profundidad a esta preparación versátil, ideal para comenzar una salsa de tomate, un guiso, una sopa o un risotto.
🥄 5 min.
🔥 20 min.
🍽️ ± 1t
Ingredientes
Etapas
⚖️
Usa unos 60 ml de soffritto por cada 240 ml de salsa de tomate.
Recomendaciones
Salsa
Pesto
Pesto casero clásico: una mezcla fragante de albahaca, ajo, piñones, quesos italianos y aceite de oliva. Fácil y sabroso en 2 porciones.
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Salsa Holandesa
Receta de salsa holandesa: pasos detallados e ingredientes para esta salsa clásica hecha con yemas de huevo, jugo de limón, mostaza, cayena y mantequilla derretida.
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Salsa de Poutine con Pimienta Verde
Salsa de pimienta verde para poutine: receta deliciosa con cebollas caramelizadas, caldo de res y pollo, salsa Worcestershire, vinagre balsámico y pimienta verde.
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