Plato principal
Ramen de pollo al curry con leche de coco
Ramen de pollo y leche de coco con pasta de curry casera. Huevo semiduro, bok choy y verduras crujientes completan dos boles generosos.
Buscar una receta
Volver a las recetas
Sopa Tailandesa de Champiñones y Tofu
Esta sopa tailandesa de champiñones y tofu combina shiitake y dados de tofu en caldo de pollo con leche de coco. El jengibre, el ajo y el curry rojo aromatizan la base, y el zumo de lima aporta acidez al final.
Infusionar y colar el caldo
Los aromáticos se cuecen en el caldo y después se retiran al colarlo. A continuación se añaden la leche de coco, las setas y el tofu. Sirve con cebolleta y cilantro, y aceite de chile tailandés si te apetece.
🥄 15 min.
🔥 45 min.
🍽️ 6 porciones
Ingredientes
Aromáticos
Salsa
Caldo
Condimentos
Etapas
Aromáticos
Caldo
Servicio
Recomendaciones
Plato principal
Ramen Cremoso con Curry Rojo
Ramen al curry rojo y leche de coco con tofu desmenuzado dorado y brócoli asado. La salsa cubre los fideos, servidos con un huevo semiduro.
Plato principal
Sopa tonkinesa de ternera y fideos de arroz
Sopa tonkinesa con ternera en láminas finas y fideos de arroz. El caldo de pollo se aromatiza con jengibre, anís estrellado y clavo antes de servir.
Plato principal
Ramen Cheapette con huevo y queso
Ramen Cheapette cocido en caldo de pollo con queso y mantequilla. Un huevo añadido fuera del fuego y verduras a elección completan este bol individual.
© 2026 Québec | Kévin St-Amand | ☁️
|