Recetas | Kévin St-Amand

Recetas para cocinar con un poco menos de caos.

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Salsa de Cebolla y Cebollino

Salsa de Cebolla y Cebollino
Esta salsa de cebolla y cebollino mezcla el dulzor de la cebolla caramelizada con mayonesa, kétchup y Worcestershire. Los pepinillos al eneldo añaden un toque ácido.

Caramelizar y dejar reposar

La cebolla se cocina unos 40 minutos hasta quedar bien oscura. Se une a la salsa, que reposa una hora en el frigorífico. Sirve con hamburguesas, sándwiches o papas fritas, para unas seis porciones.
🥄 10 min. 🔥 40 min. 🍽️ 6 porciones

Ingredientes

Cebollas Caramelizadas

Mayonesa

Etapas

Rinde unas 6 porciones.

Cebollas Caramelizadas

🔫 Añadir un chorrito de agua a las cebollas de vez en cuando y raspar el fondo de la sartén para liberar los jugos.

Mayonesa