Salsa
Salsa de Tomate para Pizza
Salsa para pizza con hierbas secas, cocinada a partir de salsa de tomate en conserva. Deja que espese suavemente antes de cubrir tus pizzas caseras.
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Salsa para Pizza de Bolsillo
Esta salsa para pizzas de bolsillo lleva chorizo en dados, ajo, tomate y verduras. El azúcar moreno y el vinagre de vino tinto aportan un contraste dulce y ácido.
Preparar el relleno antes de las pizzas
La base de chorizo se cocina mientras las verduras se ablandan en otra sartén. Se mezcla todo y se deja templar antes de rellenar las pizzas de bolsillo. Congela la salsa sobrante para otra ocasión.
🥄 15 min.
🔥 30 min.
🍽️ 1.2 L
Ingredientes
Etapas
Duplicar la receta de masa si haces [pizzas de bolsillo].
Salsa
Congelar en pequeñas porciones individuales.
Recomendaciones
Salsa
Salsa de Cebolla y Cebollino
Salsa de cebolla caramelizada y cebollino con base de mayonesa. Prevé la cocción lenta de la cebolla y una hora de reposo en frío antes de servir.
Condimento
Salsa casera estilo Big Mac
Salsa casera estilo Big Mac con mayonesa, pepinillo y relish. Déjala reposar al menos una hora en frío antes de añadirla a tus hamburguesas.
Plato Principal
Pizzas de Bolsillo
Pizzas de bolsillo caseras rellenas de queso y salsa, dobladas y horneadas hasta dorar. Un poco de leche ayuda a sellar los bordes de la masa.
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