Masa de Pizza

Name: Masa de Pizza
Prep time: 1 h 10 min
Yield: 4 masas
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450g (3 t) Harina blanca; 1+½ cdta Levadura instantánea; ½ cdta Sal; 300 ml Agua tibia; 300 ml Cerveza tibia; 1 cd Aceite de oliva; 1 cd Miel

Esta receta te guía paso a paso para obtener una masa ligera, flexible y llena de sabor con ingredientes simples: harina, levadura, sal, agua (o cerveza para un toque especial), aceite de oliva y miel.

🥄 70 min. 🔥 0 min. 🍽️ 4 masas

Ingredientes

450g (3 t)

Harina blanca

1+½ cdta

Levadura instantánea

½ cdta

Sal

Líquido

300 ml

Agua tibia

-o-

300 ml

Cerveza tibia

1 cd

Aceite de oliva

1 cd

Miel

Etapas

Mezclar ingredientes secos

1. En un bol grande, mezclar la , la y la .

2. Añadir el líquido elegido, el y la a la harina, luego mezclar hasta obtener una bola suave y lisa.

Formado

3. Amasar la masa durante unos 6 minutos sobre una superficie enharinada.

4. Colocar la masa en un bol limpio y ligeramente aceitado.

5. Cubrir y dejar reposar en un lugar tibio y húmedo durante aproximadamente 1 hora.

6. Dividir en 4 porciones iguales.