Recettes | Kévin St-Amand

|

🍲 🍹 🥢

Bouchées d'Endives aux Pommes

Une image de nuages

Servie sur des feuilles d’endives croquantes, chaque bouchée est un véritable plaisir pour les yeux et le palais.

La douceur croquante des pommes vertes s’associe à la texture crémeuse du fromage de chèvre émietté, tandis que les pousses de pois ajoutent une touche de verdure et de fraîcheur.

Le tout est rehaussé par un assaisonnement délicat à base d’huile d'olive, de vinaigre de cidre et d’un filet de sirop d’érable pour une note légèrement sucrée.

🥄 10 min. 🔥 0 min. 🍽️ 3 à 4 portions

Ingrédients


Garniture







Étapes

Préparation

Service