Cannellonis Épinards & Ricotta

Name: Cannellonis Épinards & Ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 à 6 portions
Cuisine: Italien
Ingredients: 310 g Épinard; 475 g Fromage Ricotta; 90 g Parmigiano râpé; 1 pincée Muscade; 1 pincée Poivre de cayenne; 1 paquet Pâtes Cannellonis; 1 à 2 canne Sauce tomate; Fromage râpé

Une recette classique et réconfortante de cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta.

Ce plat combine la douceur du fromage ricotta, le caractère légèrement amer des épinards, et une touche de muscade et de poivre de cayenne pour relever les saveurs.

Ces cannellonis sont simples à préparer et se marient parfaitement avec une sauce tomate maison ou du commerce.

🥄 10 min. 🔥 30 min. 🍽️ 5 à 6 portions

Ingrédients

Farce

310 g

Épinard

475 g

Fromage Ricotta

90 g

Parmigiano râpé

1 pincée

Muscade

1 pincée

Poivre de cayenne

Cannellonis

1 paquet

Pâtes Cannellonis

1 à 2 canne

Sauce tomate

Fromage râpé

Étapes

Farce

1. Dans une caserole d'eau bouillante légèrement salée, blanchir les 1 minute.

2. Égouter les épinards dans une passoire et bien les presser afin de retirer le plus d'eau possible.

3. Dans un bol, ajouter les épinards, le , le , la et le . Bien mélanger.

Cannellonis

4. Remplir les avec la farce.

5. Ajouter une au choix.

Cuisson

6. Garnir de et cuire au four selon les instructions des pâtes.