Pâtes Carbonara

Name: Pâtes Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 à 3 portions
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g (1 t) Parmigiano-Reggiano; 100 g (1 t) Pecorino-Romano; 4 Jaune d'oeuf; 250 g Spaghettis; 125 g Pancetta; 1 c.T. Poivre noir; Coriandre, ciselée

Les pâtes Carbonara, un plat italien emblématique, allient simplicité et richesse des saveurs.

La sauce crémeuse est préparée avec un mélange parfait de Parmigiano-Reggiano, Pecorino-Romano et jaunes d'oeufs, rehaussée par le croquant savoureux de la pancetta dorée et une touche de poivre noir.

🥄 15 min. 🔥 30 min. 🍽️ 2 à 3 portions

Pâtes Carbonara

Ingrédients

Étapes

Sauce