Cocktail
Champs-Élysées
Le cocktail Champs-Élysées marie cognac et Chartreuse verte avec une note de citron. Brassé sur glace, il se sert filtré en coupe avec un zeste de citron.
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Carajillo froid au Licor 43
Ce carajillo froid associe à parts égales l’espresso et le Licor 43, dont les notes vanillées adoucissent l’amertume du café. Utilisez un espresso aussi froid que possible, pour éviter de faire fondre la glace. Brassez avec les glaçons puis servez le tout dans un verre old fashioned, notamment après le repas.
🥄 3 min.
🔥 0 min.
🍽️ 1 verre
Ingrédients
Étapes
❄️
Le café doit être le plus froid possible sinon la glace fondra.
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Cocktail
Gin Fizz
Un Gin Fizz au citron et au blanc d’œuf, brassé à sec puis avec glace. Le club soda ajouté à la fin apporte les bulles sous une mousse onctueuse.
Cocktail
Gypsy Eyes
Le Gypsy Eyes associe gin, Aperol et agrumes dans une coupe rincée à la Chartreuse verte. Un cocktail acidulé et amer, servi filtré sans garniture.
Cocktail
Mojito au rhum brun et à l’Angostura
Un mojito au rhum brun et à l’Angostura, sur glace pilée. La menthe écrasée dans le sirop simple parfume cette version citronnée à la lime.
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