Chou-fleur au Cari, Noix de Coco et Grenade

Name: Chou-fleur au Cari, Noix de Coco et Grenade
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 125 ml (½ t) Yogourt nature 10%; 60 ml (¼ t) Crème de coco; 1 c.S. Aneth ciselé; 1 Concombre libanais, coupé en 2 sur la longueur puis émincé; 45 g (¼ t) Arilles de grenade; 1 c.S. Jus de lime; 1 c.S. Aneth ciselé; 1 c.T. Beurre; 20 g (¼ t) Noix de coco, non sucrée, râpée; ½ c.T. Poudre de cari; 2 c.T. Miel; 55 g (¼ t) Beurre, fondu; 2 c.T. Poudre de cari; 1 Chou-fleur en gros bouquets

Accompagné d'un yogourt à la noix de coco crémeux et d'une garniture croquante de concombre et d'aneth, ce plat est une explosion de saveurs et de textures.

Idéal comme accompagnement ou comme entrée, ce plat est aussi délicieux qu'il est beau à regarder.

Facile à préparer, mais riche en saveurs complexes, il deviendra rapidement un favori de vos repas.

🥄 25 min. 🔥 15 min. 🍽️ 4 portions

Chou-fleur au Cari, Noix de Coco et Grenade

Ingrédients

Yogourt Coco

Garniture

Noix de coco croquante

Chou-fleur Rôti

Étapes

Yogourt Coco

Garniture

Noix de Coco Croquante

Chou-fleur Rôti

Montage