Ingrédients

175 ml

Vin blanc

7 g (séché)

Champignons Trompette de la mort, séchés & broyés

Fromages

170 g

Beaufort

170 g

Comté

170 g

Emmenthal

2 c.S.

Kirsch

Au besoin

1 c.T.

Fécule de maïs

Étapes

Pour 2 personnes.
Compter environ 250 g de fromage par personne.

Fondue

1. Dans un caquelon à fondue, chauffer le . et y ajouter les .

2. Laisser mijoter une dizaine de minutes pour réhydrater les champignons.

3. Ajouter les fromages et le , et mélanger pour bien incorporer.

🫕 On peut ajouter plus, ou omettre la fécule de maïs selon la texture.