Oeuf Dur

Name: Oeuf Dur
Prep time: 1 min
Cook time: 12 min
Yield: 1 oeuf
Cuisine: Français
Ingredients: 1 Oeuf

Avec une cuisson minutieuse et des astuces pour une texture parfaitement lisse, vous obtiendrez un blanc ferme et délicat enveloppant un jaune savoureux et riche.

🥄 1 min. 🔥 12 min. 🍽️ 1 oeuf

Ingrédients

1 Oeuf

Étapes

1. À l'aide d'une petite aiguille, perforer délicatement un petit trou dans la base plus large de l'oeuf.

2. Plonger l'oeuf dans de l'eau déjà bouillante et le faire cuire 12 minutes.

3. Déposer l'oeuf dans un bol d'eau glacée.