Name: Omelette à Maryse
Ingredients: ½ t Fromage, râpé; Viande, hachée; 1 Échalote, émincée; 4 Oeuf; 85 g (⅓ t) Lait; ½ c.T. Sel; Poivre; Coriandre, ciselée; Parmigiano-Reggiano; Basilic, en chiffonnade

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F.

2. Déposer le au fond d'un pyrex.

3. Ajouter la , l', et/ou d'autres ingrédients sur le fromage.

4. Fouetter longuement les , le , le et le dans un bol, jusqu'à une consistance mousseuse.

5. Ajouter le mélange d'oeufs au pyrex.

6. Enfourner environ 35 minutes.

7. Ajouter le , le , la , ou autre garniture.