Name: Pesto
Ingredients: 15 g Noix de pin; 1 c.S. Jus de citron; 1 Gousse d'ail; ¼ c.T. Sel; ¼ c.T. Poivre; 40 g Basilic; 85 g Huile d'olive; 25 g Parmigiano-Reggiano; 15 g Pecorino-Romano

Ingrédients

15 g

Noix de pin

1 c.S.

Jus de citron

Gousse d'ail

¼ c.T.

Sel

¼ c.T.

Poivre

40 g

Basilic

85 g

Huile d'olive

25 g

Parmigiano-Reggiano

15 g

Pecorino-Romano

Étapes

Donne 2 portions.

Pesto

1. Dans un robot culinaire, combinez les , le , l', le et le , puis mixez jusqu'à ce que le tout soit bien haché.

2. Ajoutez le et mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3. Tout en laissant le robot fonctionner, versez l' en filet et mixez jusqu'à incorporation.

4. Ajouter le et le .