Name: Purée de Pommes de Terre
Ingredients: 4 Patate, en morceaux; 2 Gousse d'ail, pelée; 30 g (2 c.S.) Beurre; 60 g (4 c.S.) Lait

Ingrédients

4

Patate, en morceaux

2

Gousse d'ail, pelée

30 g (2 c.S.)

Beurre

60 g (4 c.S.)

Lait

Étapes

Donne entre 3 et 4 portions.

Purée

1. Dans une casserole d'eau, cuire les avec l' jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter.

2. À l'aide d'un pilon, écraser les patates et l'ail avec le

3. À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le

4. Saler et poivrer généreusement.