Purée de Pommes de Terre

Name: Purée de Pommes de Terre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 à 4 portions
Cuisine: Français
Ingredients: 4 Patate, en morceaux; 2 Gousse d'ail, pelée; 30 g (2 c.S.) Beurre; 60 g (4 c.S.) Lait

La purée de pommes de terre est un accompagnement classique et réconfortant, apprécié pour sa texture veloutée et son goût riche.

Préparée avec des pommes de terre tendres, de l'ail doux, du beurre crémeux et une touche de lait, cette recette simple offre une harmonie parfaite de saveurs et de textures.

Elle est idéale pour accompagner une variété de plats principaux, des rôtis aux plats mijotés.

🥄 5 min. 🔥 15 min. 🍽️ 3 à 4 portions

Ingrédients

Patate, en morceaux

Gousse d'ail, pelée

30 g (2 c.S.)

Beurre

60 g (4 c.S.)

Lait

Étapes

Donne entre 3 et 4 portions.

Purée

1. Dans une casserole d'eau, cuire les avec l' jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter.

2. À l'aide d'un pilon, écraser les patates et l'ail avec le

3. À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le

4. Saler et poivrer généreusement.