Vinaigrette au vinaigre de vin rouge

Name: Vinaigrette au vinaigre de vin rouge
Prep time: 5 min
Yield: 130 ml
Cuisine: Français
Ingredients: 4 c.S. Vinaigre de vin rouge; 1 Petite échalote française, hachée; 1 c.S. Moutarde de Dijon; 60 ml Huile d'olive

Cette vinaigrette au vinaigre de vin rouge associe échalote hachée et moutarde de Dijon. L’huile d’olive s’incorpore petit à petit au fouet jusqu’à obtenir une sauce homogène. Salez et poivrez en fin de préparation, puis utilisez-la sur vos salades ou légumes grillés.

🥄 5 min. 🔥 0 min. 🍽️ 130 ml

Ingrédients

4 c.S. Vinaigre de vin rouge

1 Petite échalote française, hachée

1 c.S. Moutarde de Dijon

60 ml Huile d'olive

Étapes

Dans un petit bol, mélanger le et l'.

Ajouter la et mélanger.

Incorporer l' petit à petit en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.

Saler et poivrer.

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5 min

Accompagnement

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