Réduction de Vinaigre Balsamique

Name: Réduction de Vinaigre Balsamique
Cook time: 10 min
Yield: ±120 ml
Cuisine: Italien
Ingredients: 175 ml Vinaigre Balsamique; 1 c.S. Beurre; 1 c.S. Sirop d'érable; 1 c.S. Miel

Une réduction de vinaigre balsamique classique, enrichie avec du beurre et légèrement sucrée au sirop d'érable ou au miel.

Cette sauce veloutée et parfumée est idéale pour accompagner des légumes grillés, des viandes rôties ou même des desserts comme les fraises ou la glace à la vanille.

🥄 0 min. 🔥 10 min. 🍽️ ±120 ml

Ingrédients

175 ml Vinaigre Balsamique

1 c.S. Beurre

1 c.S. Sirop d'érable

-ou-

1 c.S. Miel

Étapes

1. Ajouter tous les ingrédients dans une casserole.

2. À feu moyen, réduire jusqu'à ce que la réduction colle au dos d'une cuillère, environ 10 minutes.