Sloppy Joes

Name: Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 c.S. Cassonade; 1 c.S. Poudre de chili; 1 c.T. Moutarde sèche; 1 t Bouillon de poulet; ½ t Sauce chili; 2 c.S. Vinaigre blanc; 1 c.S. Sauce Worcestershire; 675 g (1+½ lb) Boeuf haché, maigre; 1 Oignon, haché; 1 Poivron rouge, haché; 60 ml (¼ t) Pâte de tomates; 2 Gousses d'ail, hachées; Au goût Fromage râpé

Les Sloppy Joes sont des sandwichs riches et savoureux faits de viande hachée assaisonnée, mijotée dans une sauce douce et légèrement épicée.

Ce plat se distingue par sa texture juteuse et son équilibre parfait entre la douceur de la cassonade et l'acidité de la sauce chili et du vinaigre blanc.

🥄 10 min. 🔥 25 min. 🍽️ 4 portions

Étapes

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger les épices.

2. Dans un bol plus grand, mélanger les liquides.

Sauce

3. Dans une poêle, dorer le , l', le et les épices. Saler et poivrer.

4. Incorporer la et l' dans la poêle. Poursuivre la cuisson pendant 1 minute.

5. Ajouter le mélange de liquides à la poêle. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes.

Servir

6. Servir les Sloppy Joes avec du râpé au goût.

Sloppy Joes

Ingrédients

Épices

Liquides

Sauce

Étapes

Préparation

Sauce

Servir