Des recettes pour les cerveaux qui aiment prendre des raccourcis.

Sloppy Joes

Name: Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 c.S. Cassonade; 1 c.S. Poudre de chili; 1 c.T. Moutarde sèche; 1 t Bouillon de poulet; ½ t Sauce chili; 2 c.S. Vinaigre blanc; 1 c.S. Sauce Worcestershire; 675 g (1+½ lb) Boeuf haché, maigre; 1 Oignon, haché; 1 Poivron rouge, haché; 60 ml (¼ t) Pâte de tomates; 2 Gousses d'ail, hachées; Au goût Fromage râpé

Cette garniture de Sloppy Joes associe bœuf haché, oignon et poivron rouge dans une sauce au bouillon de poulet, au chili et au Worcestershire. La cassonade et le vinaigre apportent le contraste sucré et acidulé.

Une garniture mijotée pour sandwichs

Le bœuf dore avec les légumes et les épices, puis mijote à couvert après l’ajout des liquides. La recette donne quatre portions, terminées avec du fromage râpé au goût.

🥄 10 min. 🔥 25 min. 🍽️ 4 portions