Chili con Birra Scura

Name: Chili con Birra Scura
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8 a 10 porzioni
Cuisine: Tex-Mex, Americana
Ingredients: 8 c.S. Chili in polvere; 2 c.S. Cacao in polvere; 2 c.N. Cumino macinato; ½ c.N. Pepe di Cayenna; 3 Cipolle, tritate; 4 Peperoncini jalapeño, senza semi, tritati; 800 g Maiale macinato; 800 g Manzo macinato; 4 Spicchi d'aglio, tritati; 700 ml Birra scura a scelta; 2 lattine (796 ml) Pomodori a cubetti; 2 lattine (540 ml) Fagioli misti, sciacquati, scolati

Unendo carni saporite, una miscela di spezie ricca e aromatica, e un tocco di birra scura per una profondità unica, questo piatto è perfetto per le serate fresche o i pasti in famiglia.

I pomodori e i fagioli bilanciano le note piccanti, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e piccantezza.

La cottura lenta consente a ogni ingrediente di sprigionare il suo pieno potenziale, creando un chili cremoso e generoso che delizia il palato.

🥄 15 min. 🔥 90 min. 🍽️ 8 a 10 porzioni

Passaggi

Preparazione

1. In una piccola ciotola, mescolare tutte le spezie.

Cottura

2. In una pentola grande, rosolare le con i .

3. Aggiungere le carni, le spezie e continuare a cuocere fino a doratura. Salare e pepare.

4. Aggiungere l' e cuocere per 1 minuto.

5. Deglassare con la , poi aggiungere i e i .

6. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento, scoperto, per circa 1h30, mescolando frequentemente.

Chili con Birra Scura

Ingredienti

Spezie

Chili

Passaggi

Preparazione

Cottura