Shakshouka

Name: Shakshouka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 porzioni
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 150 g Lenticchie; 1 Cipolla, tritata; 3 Spicchi d'aglio, tritati; 180 ml (¾ Tazza) Brodo di pollo; 1 lattina (796 ml) Pomodori a cubetti di alta qualità; 5 Uova; ½ Tazza Feta sbriciolata; 1+½ Cucchiaino Paprika dolce; 1+½ Cucchiaino Curcuma; ¾ Cucchiaino Cumino; 1 Cucchiaino Fiocchi di peperoncino; 2 Cucchiaio Prezzemolo fresco tritato

La Shakshouka è un piatto stufato, colorato e pieno di sapore.

Questa versione combina la dolcezza dei pomodori con l'intensità delle spezie come paprika, curcuma e cumino, arricchito con lenticchie per un tocco nutriente e confortante.

Le uova delicatamente cotte nella salsa aggiungono una consistenza cremosa, mentre la feta dona una nota salata e cremosa.

Una guarnizione di prezzemolo fresco completa il piatto con un tocco di freschezza.

Perfetto per un brunch conviviale o una cena leggera.

🥄 15 min. 🔥 30 min. 🍽️ 5 porzioni

Shakshouka

Ingredienti

Spezie

Guarnizioni

Passaggi

Preparazione

Salsa

Servizio