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Vinaigrette Cremosa
Vinaigrette alla panna con due senapi, addolcita con miele o acero. Aceto di mele, limone e scalogno completano questo condimento da agitare in un vasetto.
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Condimento per Asparagi
Questo condimento per asparagi unisce senape in grani, olio d’oliva e succo di limone. I grani di senape danno consistenza e il limone apporta acidità. Mescola in una ciotolina con un pizzico di sale e pepe, poi versa sugli asparagi cotti al forno.
🥄 5 min.
🔥 0 min.
🍽️ 35 ml
Ingredienti
Passaggi
Consigli
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Vinaigrette all’aceto di vino rosso
Vinaigrette all’aceto di vino rosso con scalogno e senape di Digione. Incorpora l’olio poco per volta con la frusta per condire insalate o verdure grigliate.
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Insalata Caesar
Insalata Caesar con lattuga romana, bacon e crostini dorati in padella. La salsa casalinga si monta con tuorlo, limone, capperi, acciughe e parmigiano.
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Insalata greca con quinoa e feta
Insalata greca con quinoa, verdure croccanti e feta, condita al limone. Aggiungi la vinaigrette al servizio per mantenere la consistenza delle verdure.
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