Vinaigrette al Vino Rosso

Name: Vinaigrette al Vino Rosso
Prep time: 5 min
Yield: 130 ml
Cuisine: Francese
Ingredients: 4 Cucchiaio Aceto di vino rosso; 1 Piccolo scalogno, tritato; 1 Cucchiaio Senape di Digione; 60 ml Olio d'oliva

Una vinaigrette delicata e profumata, perfetta per insalate o verdure grigliate. L'acidità dell'aceto di vino rosso è ammorbidita dallo scalogno tritato, mentre la senape di Digione aggiunge una profondità sottile. L'olio d'oliva completa la consistenza, creando un condimento liscio e saporito.

🥄 5 min. 🔥 0 min. 🍽️ 130 ml

Ingredienti

4 Cucchiaio Aceto di vino rosso

1 Piccolo scalogno, tritato

1 Cucchiaio Senape di Digione

60 ml Olio d'oliva

Passaggi

1. In una ciotola piccola, mescolare l' e lo .

2. Aggiungere la e mescolare.

3. Incorporare l' gradualmente mescolando con una frusta fino a ottenere una vinaigrette omogenea.

4. Condire con sale e pepe.