Condimento per Tacos di Manzo

Name: Condimento per Tacos di Manzo
Prep time: 2 min
Yield: ± 100 ml
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 6 Cucchiaino Peperoncino in polvere; 6 Cucchiaino Peperoncino ancho macinato; 5 Cucchiaino Paprika; 4+½ Cucchiaino Cumino macinato; 2+½ Cucchiaino Cipolla in polvere; ½ Cucchiaino Aglio in polvere; ½ Cucchiaino Pepe di Cayenna; ½ Cucchiaino Sale

Questo condimento fatto in casa per tacos di manzo offre un sapore Tex-Mex caldo, leggermente affumicato e moderatamente piccante. Il peperoncino in polvere e la paprika costituiscono la base, il cumino dona il caratteristico sapore dei tacos, mentre cipolla, aglio e un pizzico di pepe di Cayenna completano la miscela.

Il risultato è davvero molto simile alla miscela di condimento Tex-Mex di Old El Paso. È un’ottima alternativa fatta in casa per ritrovare quel sapore familiare potendo allo stesso tempo controllare gli ingredienti, la quantità di sale e il livello di piccantezza.

Basta mescolare tutte le spezie e conservare il condimento in un contenitore ermetico fino al momento di utilizzarlo con carne macinata per tacos, burritos, quesadillas o altri piatti Tex-Mex.

🥄 2 min. 🔥 0 min. 🍽️ ± 100 ml