Impasto per Pizza

Name: Impasto per Pizza
Prep time: 1 h 10 min
Yield: 4 impasti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450g (3 t) Farina bianca; 1+½ c.N. Lievito istantaneo; ½ c.N. Sale; 300 ml Acqua tiepida; 300 ml Birra tiepida; 1 c.S. Olio d'oliva; 1 c.S. Miele

Questa ricetta ti guida passo passo per creare un impasto leggero, flessibile e saporito utilizzando ingredienti semplici: farina, lievito, sale, acqua (o birra per un tocco speciale), olio d'oliva e miele.

🥄 70 min. 🔥 0 min. 🍽️ 4 impasti

Ingredienti

450g (3 t)

Farina bianca

1+½ c.N.

Lievito istantaneo

½ c.N.

Sale

Liquido

300 ml

Acqua tiepida

-o-

300 ml

Birra tiepida

1 c.S.

Olio d'oliva

1 c.S.

Miele

Passaggi

Mescola gli ingredienti secchi

1. In una ciotola grande, mescola la , il e il .

2. Aggiungi il liquido scelto, l' e il alla farina, quindi mescola fino a formare una palla morbida e liscia.

Formatura

3. Impasta l'impasto per circa 6 minuti su una superficie infarinata.

4. Metti l'impasto in una ciotola pulita e leggermente oliata.

5. Copri e lascia riposare in un luogo caldo e umido per circa 1 ora.

6. Dividi in 4 parti uguali.