Pasta alla Carbonara

Name: Pasta alla Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 a 3 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g (1 Tazza) Parmigiano-Reggiano; 100 g (1 Tazza) Pecorino-Romano; 4 Tuorlo d'uovo; 250 g Spaghetti; 125 g Pancetta; 1 Cucchiaino Pepe nero; Coriandolo, tritato

La pasta alla carbonara, un piatto iconico italiano, unisce semplicità e sapori ricchi.

La salsa cremosa è realizzata con una perfetta combinazione di Parmigiano-Reggiano, Pecorino-Romano e tuorli d'uovo, esaltata dalla croccantezza saporita della pancetta dorata e un tocco di pepe nero.

🥄 15 min. 🔥 30 min. 🍽️ 2 a 3 porzioni

Pasta alla Carbonara

Ingredienti

Passaggi

Salsa