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Salsa Cremosa di Avocado
Salsa cremosa di avocado con jalapeño, coriandolo e lime. Frulla e aggiungi acqua gradualmente per accompagnare tacos, chips di mais o verdure crude.
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Pico de Gallo di Mango
Questo pico de gallo di mango unisce frutta e pomodori a dadini a una base di avocado schiacciato. La cipolla dà croccantezza, il coriandolo e il lime freschezza. Disponi gli ingredienti a strati e mescolali solo al momento di servire. Rende quattro porzioni per tacos o chips di mais.
🥄 10 min.
🔥 0 min.
🍽️ 4 porzioni
Ingredienti
Passaggi
🥑
Mescolare solo prima di servire per evitare che l'avocado si ossidi.
Pico de Gallo
Consigli
Condimento
Cipolle in Salamoia
Cipolle rosse sott’aceto con aceto bianco e di mele, addolcite con sciroppo d’acero. Lasciale raffreddare prima di aggiungerle a tacos o panini.
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Frijoles Refritos
Frijoles refritos con fagioli pinto in scatola, peperoncino e cumino. Schiacciali a piacere e aggiungi lime e coriandolo fresco a fuoco spento.
Condimento
Condimento per Pollo per Tacos
Un condimento per tacos con 225 g di pollo, al peperoncino, cumino e origano. Si mescolano le spezie in una ciotola, in pochi minuti e senza cottura.
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