Salsa Cremosa di Avocado

Name: Salsa Cremosa di Avocado
Prep time: 10 min
Yield: 2 a 3 porzioni
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Avocado, maturo; ½ Jalapeño, senza semi e tritato; ¼ Tazza Foglie di coriandolo; 2+½ Cucchiaio Succo di lime; 1 Cucchiaio Acqua; ¼ Cucchiaino Sale

Una salsa morbida e saporita, perfetta da abbinare a tacos, chips di mais o verdure fresche.

Questa ricetta mette in risalto la cremosità e la ricchezza dell'avocado maturo, completata dalle note fresche delle foglie di coriandolo e dalla vivace acidità del succo di lime.

Il jalapeño aggiunge un tocco piccante che bilancia i sapori, mentre un pizzico di sale esalta il gusto complessivo.

🥄 10 min. 🔥 0 min. 🍽️ 2 a 3 porzioni

Ingredienti

1 Avocado, maturo

½ Jalapeño, senza semi e tritato

¼ Tazza Foglie di coriandolo

2+½ Cucchiaio Succo di lime

1 Cucchiaio Acqua

¼ Cucchiaino Sale

Passaggi

Rende 2 a 3 porzioni.

Salsa

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una purea.

2. Aggiungi 1 Cucchiaio d'acqua alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.