Tajine di pollo, merguez e albicocche cotta in teglia al forno. Curry, finocchio e cipolle profumano la carne, con nastri di zucchine aggiunti alla fine.
Maionese al peperoncino e limone con senape di Digione e in grani. Una salsa senza cottura per patatine, verdure grigliate e panini, da mescolare con la frusta.
Senape al miele con senape gialla e di Digione per una salsa dolce e pungente. Regola la fluidità con poca acqua per accompagnare grigliate o panini.
Sugo per spaghetti con manzo e salsicce dolci e piccanti, cotto per tre ore. Pomodori, verdure e aromi formano una pentola generosa di sugo denso.
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