Salsa di Cipolla e Erba Cipollina

Name: Salsa di Cipolla e Erba Cipollina
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Americano
Ingredients: 2 c.N. Burro; 2 Cipolla, tritata; 1 pizzico Zucchero; 1 pizzico Sale; 2 Cetriolini sott'aceto, tritati; 180g (¾ t) Maionese; 130g (½ t) Ketchup; 15g (⅓ t) Erba cipollina; 2 c.N. Salsa Worcestershire; Sale; Pepe

Una salsa cremosa e saporita che combina la dolcezza delle cipolle caramellate con la freschezza dell'erba cipollina.

Questa salsa, arricchita con maionese e ketchup, è perfetta per hamburger, panini o anche come salsa per patatine fritte.

Con ingredienti semplici come burro, sottaceti e salsa Worcestershire, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità.

🥄 10 min. 🔥 40 min. 🍽️ 6 porzioni

Passaggi

Rende circa 6 porzioni.

Cipolle Caramellate

1. In un pentolino a fuoco medio, sciogliere il fino a quando non forma bollicine.

2. Aggiungere le , lo e il .

3. Cuocere per circa 40 minuti fino a quando le sono ben scure.

🔫 Aggiungere un po' d'acqua alle cipolle ogni tanto e raschiare il fondo della padella per liberare i succhi.

Maionese

4. In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti della maionese.

5. Aggiungere le cipolle caramellate una volta cotte.

6. Lasciare riposare 1 ora in frigorifero per un sapore ottimale.

Salsa di Cipolla e Erba Cipollina

Ingredienti

Cipolle Caramellate

Maionese

Passaggi

Cipolle Caramellate

Maionese