Un classico intramontabile della cucina francese, la zuppa di cipolle è un mix confortante e saporito di cipolle caramellate, brodi ricchi e sottili note di noce moscata e Cognac.
Il topping di crostini croccanti strofinati con aglio e formaggio fuso dorato aggiunge una texture e un sapore irresistibili.
🥄 15 min.
🔥 80 min.
🍽️ 4 a 5 porzioni
Ingredienti
Brodo
Topping
Passaggi
Zuppa
🔫
Aggiungere una spruzzata d'acqua alle cipolle di tanto in tanto e raschiare il fondo della pentola per rilasciare i succhi.
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