Zuppa di cipolle sfumata con vino rosso e cognac, poi gratinata con formaggio. Pane tostato strofinato con aglio completa ogni ciotola prima del grill.
Ramen al curry rosso e latte di cocco con tofu sbriciolato rosolato e broccoli arrosto. La salsa avvolge i noodles, serviti con un uovo barzotto.
Ramen di pollo e latte di cocco con pasta di curry fatta in casa. Uovo barzotto, bok choy e verdure croccanti completano due ciotole generose.
Zuppa thailandese di shiitake e tofu con brodo di pollo e latte di cocco. Zenzero, curry rosso e lime danno intensità e una nota fresca a ogni ciotola.
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