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Ramen di Pollo al Curry con Crema di Cocco

Name: Ramen di Pollo al Curry con Crema di Cocco
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 2 c.S. (20 g) Gambi di coriandolo, tritati; 1 Spicchio d'aglio, tritato; 1 c.S. Zenzero, tritato; ½ Peperoncino jalapeño, tritato; 1 c.N. Paprika dolce; ½ c.N. Curry in polvere; ½ c.N. Zucchero; ½ c.N. Curcuma; 1+½ c.N. Salsa di pesce; 2 c.S. Concentrato di pomodoro; 225 g (½ lb) Sovracosce di pollo; 750 ml (3 t) Brodo di pollo; 1 lattina (398 ml) Latte di cocco; ±125 g per persona Noodles ramen; 2 Uova semisodo; 4 Bok choy, foglie; 3 Ravanelli, a fette sottili; Cavolo rosso, a strisce; Cipollotti tritati; Coriandolo; Spicchi di lime; Semi di sesamo

Una ciotola di ramen di pollo arricchita dai sapori esotici del curry e del latte di cocco.

Questo piatto confortante combina una pasta di curry fatta in casa, un brodo ricco e cremoso e noodles ramen teneri.

Condimenti vari come bok choy, ravanelli croccanti e uova semisodo completano questa miscela di consistenze e sapori, ideale per un pasto raffinato e gustoso.

🥄 30 min. 🔥 40 min. 🍽️ 2 porzioni

Ramen di Pollo al Curry con Crema di Cocco

Ingredienti

Pasta di Curry

Spezie

Brodo

Condimenti

Passaggi

Pasta di Curry

Brodo

Servizio