Puré de Papas

Name: Puré de Papas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 a 4 porciones
Cuisine: Francés
Ingredients: 4 Papa, en trozos; 2 Diente de ajo, pelado; 30 g (2 cd) Mantequilla; 60 g (4 cd) Leche

El puré de papas es un acompañamiento clásico y reconfortante, apreciado por su textura aterciopelada y su sabor rico.

Preparado con papas tiernas, ajo suave, mantequilla cremosa y un toque de leche, esta receta sencilla ofrece una armonía perfecta de sabores y texturas.

Es ideal para acompañar una variedad de platos principales, desde asados hasta guisos.

🥄 5 min. 🔥 15 min. 🍽️ 3 a 4 porciones

Ingredientes

Papa, en trozos

Diente de ajo, pelado

30 g (2 cd)

Mantequilla

60 g (4 cd)

Leche

Etapas

Rinde de 3 a 4 porciones.

Puré

1. En una olla con agua, cocinar las con el hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Escurrir.

2. Con un machacador, triturar las papas y el ajo con la .

3. Con una batidora eléctrica, batir la mezcla hasta formar un puré con la .

4. Salpimentar generosamente.