Quinoa

Name: Quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cd / t Aceite; 1 porción Quinoa; 1+½ porciones Agua; 1+½ porciones Caldo

La quinoa, un grano nutritivo y versátil, es perfecta como guarnición o base para muchas comidas. Su textura ligera y esponjosa, combinada con su sutil sabor a nuez, la convierte en una opción ideal para una dieta saludable y equilibrada.

Preparada con agua o caldo, absorbe delicadamente los sabores para complementar una variedad de platos.

🥄 5 min. 🔥 15 min. 🍽️ 1 porción

Ingredientes

1 cd / t Aceite

1 porción Quinoa

Líquidos

1+½ porciones Agua

-o-

1+½ porciones Caldo

Etapas

1. Enjuagar bien la .

2. Calentar el a fuego medio y saltear la quinoa por 2 minutos.

3. Añadir el líquido y llevar a ebullición.

4. Reducir a fuego bajo y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sin tapar.

5. Dejar reposar 5 minutos.