Sémola de cuscús con agua o caldo

Name: Sémola de cuscús con agua o caldo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1 parte Agua o 1 parte Caldo; 1 parte Sémola; 1 cd / t Aceite de oliva

Esta sémola de cuscús usa un volumen de líquido por uno de sémola y un poco de aceite de oliva. Añádela al agua o caldo hirviendo, tapa y retira del fuego. Tras cinco minutos de reposo, sirve de guarnición o base para el cuscús con pepino y feta.

🥄 5 min. 🔥 3 min. 🍽️ 1 porción

Ingredientes

Líquidos

1 parte Agua

-o-

1 parte Caldo

1 parte Sémola

1 cd / t Aceite de oliva

Etapas

En una cacerola, llevar el líquido a ebullición.

Añadir la , el , cubrir y luego retirar del fuego.

Dejar reposar durante .

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Acompañamiento

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20 min

Guarnición

Quinoa cocida en agua o caldo

Quinoa enjuagada y rehogada en aceite antes de cocerla en agua o caldo. Se cocina sin tapar y reposa cinco minutos antes de servir como guarnición.

12 min

Otro

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3 min

Condimento

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