Salsa
Salsa de Cacahuate
Salsa de cacahuete crujiente con miel y sésamo, preparada con caldo de pollo. Una cocción breve la espesa para dumplings, brochetas o fideos.
Salsa de cacahuete crujiente con miel y sésamo, preparada con caldo de pollo. Una cocción breve la espesa para dumplings, brochetas o fideos.
Mostaza con miel casera, preparada con mostaza amarilla y Dijon. Ajusta su consistencia con un poco de agua para acompañar parrilladas o sándwiches.
Aderezo ranch casero con yogur griego, mayonesa y crema agria. Eneldo, cebollino y perejil secos aromatizan esta mezcla cremosa que no necesita cocción.
Salsa de cinco pimientas y coñac para acompañar bistec. El caldo de res se reduce antes de añadir crema y ligar la salsa con maicena.