Sauce aux Arachides

Name: Sauce aux Arachides
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 250 ml
Cuisine: Asiatique
Ingredients: ½ t Bouillon de poulet; 125 g (½ t) Beurre d'arachide, croquant; 1 c.S. Sauce soya; 1 c.S. Miel; ½ c.S. Huile de sésame; 1 pincée Poivre de Cayenne

Cette sauce aux arachides utilise du beurre d’arachide croquant, détendu au bouillon de poulet et relevé de sauce soya et de cayenne. Le miel apporte une note douce et l’huile de sésame son parfum. Elle épaissit après un court mijotage et accompagne notamment les dumplings, des brochettes ou des nouilles.

🥄 5 min. 🔥 5 min. 🍽️ 250 ml

Ingrédients

½ t Bouillon de poulet

125 g (½ t) Beurre d'arachide, croquant

1 c.S. Sauce soya

1 c.S. Miel

½ c.S. Huile de sésame

1 pincée Poivre de Cayenne

Étapes

Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant au fouet.

Laisser mijoter ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Recommandations

3 min

Sauce

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Vinaigrette

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Condiment

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