Sauce
Sauce aux Arachides
Une sauce aux arachides croquantes, au miel et au sésame, préparée sur une base de bouillon de poulet. Faites-la mijoter brièvement pour l’épaissir.
Une sauce aux arachides croquantes, au miel et au sésame, préparée sur une base de bouillon de poulet. Faites-la mijoter brièvement pour l’épaissir.
Une moutarde au miel maison, avec deux moutardes pour une sauce sucrée et relevée. Ajustez sa fluidité avec un peu d’eau pour accompagner vos plats.
Une vinaigrette ranch maison, crémeuse au yogourt grec, à la mayonnaise et à la crème sure. Aneth, ciboulette et persil parfument ce mélange sans cuisson.
Une sauce au poivre cinq baies et au cognac pour accompagner la bavette. Le bouillon réduit avant l’ajout de crème, puis la sauce est liée à la fécule.