La farce, composée de boeuf haché mi-maigre, d’échalotes fraîches, de gingembre aromatique et d’huile de sésame, offre une combinaison équilibrée et délicate.
Ces dumplings peuvent être pochés pour une texture tendre ou dorés dans l’huile pour un croquant irrésistible.
Accompagnés de sauces maison, comme la sauce aux arachides ou la sauce à dumpling au soya, ces bouchées sont idéales pour un repas convivial ou une collation gourmande.
Préparez-en à l'avance et congelez-les pour un plaisir instantané à tout moment.
🥄 30 min.
🔥 10 min.
🍽️ ±50 dumplings
Ingrédients
Dumplings
Sauces
Étapes
Stuffing
🏜️
Utiliser une serviette humide pour couvrir les dumplings afin qu'il ne sèche pas.
Cuisson
🧱
Ne pas mettre trop de dumplings à la fois dans la poêle, sinon ce sera impossible de les tourner.
