Burro al Limone

Name: Burro al Limone
Prep time: 5 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 Cucchiaio Prezzemolo tritato; 3 Cucchiaio Burro; ½ Cucchiaino Scorza di limone; 2 Cucchiaino Senape di Digione

Questo burro al limone prende il profumo dalla scorza, insieme al prezzemolo tritato e alla senape di Digione. Gli ingredienti si mescolano in una ciotola senza cottura, per due porzioni. Servilo con la bavetta di manzo, frutti di mare o verdure grigliate.

🥄 5 min. 🔥 0 min. 🍽️ 2 porzioni

Ingredienti

1 Cucchiaio Prezzemolo tritato

3 Cucchiaio Burro

½ Cucchiaino Scorza di limone

2 Cucchiaino Senape di Digione

Passaggi

Burro

In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti.

Consigli

30 min

Salsa

Salsa al Pepe

Salsa ai cinque pepi e cognac per accompagnare la bavetta. Il brodo di manzo si riduce prima di aggiungere panna e legare la salsa con amido di mais.

5 min

Condimento

Senape al Miele

Senape al miele con senape gialla e di Digione per una salsa dolce e pungente. Regola la fluidità con poca acqua per accompagnare grigliate o panini.

5 min

Condimento

Salsa Ranch

Salsa ranch casalinga con yogurt greco, maionese e panna acida. Aneto, erba cipollina e prezzemolo essiccati profumano questo condimento senza cottura.

10 min