Ricette per cucinare senza rileggere tre volte la stessa frase.

Muffin al cioccolato e frutti di bosco

Name: Muffin al cioccolato e frutti di bosco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12 muffin
Cuisine: Francese
Ingredients: 300 g (2 Tazze) Farina bianca; 1 Tazza Zucchero; ¾ Tazza Gocce di cioccolato; ½ Tazza Cacao amaro; 1 Cucchiaino Bicarbonato di sodio; 1 Uovo; 1 Tazza Yogurt naturale; 130 g (½ Tazza) Latte; ½ Tazza Olio vegetale; 1 Cucchiaino Estratto di vaniglia; ¾ Tazza Frutti di bosco congelati; ¼ Tazza Gocce di cioccolato

Questi muffin al cioccolato e frutti di bosco contengono cacao amaro, gocce di cioccolato e yogurt bianco. I frutti surgelati danno una nota acidula all’impasto.

Mescolare separatamente e poi unire

Prepara gli ingredienti secchi e liquidi in due ciotole prima di unirli. Altre gocce decorano i dodici muffin. Dopo circa 20 minuti in forno, lasciali riposare nello stampo e poi raffreddare su una griglia.

🥄 15 min. 🔥 20 min. 🍽️ 12 muffin

Consigli

135 min

Dessert

Mousse al Cioccolato

Mousse al cioccolato fondente con latte di mandorla al cioccolato e albumi montati. Dividi in vasetti e lascia in frigorifero per due ore prima di decorare.

5 min

Contorno

Burro al Limone

Burro al limone con scorza, prezzemolo e senape di Digione. Si mescola senza cottura per accompagnare la bavetta, i frutti di mare o le verdure grigliate.