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Insalata Cremosa di Cavolo Rosso
Insalata croccante di cavolo rosso con salsa cremosa al relish. Prevedi un’ora in frigorifero prima di servirla come contorno a una grigliata.
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Crostini Salati
Questi crostini salati sono fette sottili di baguette spennellate con olio d’oliva e cosparse di sale grosso. Otto minuti in forno le fanno dorare. Mezza baguette rende circa venti fette da abbinare a zuppe, insalate o alla bruschetta al pomodoro.
🥄 5 min.
🔥 8 min.
🍽️ ±20 fette
Ingredienti
Passaggi
Preparazione
Cottura
Consigli
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Condimento per Asparagi
Condimento al limone e senape in grani per asparagi. Mescola questa piccola dose in cinque minuti e versala sugli asparagi cotti al forno prima di servire.
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Vinaigrette all’aceto di vino rosso
Vinaigrette all’aceto di vino rosso con scalogno e senape di Digione. Incorpora l’olio poco per volta con la frusta per condire insalate o verdure grigliate.
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Purè di Patate
Purè di patate all’aglio con burro e latte. L’aglio cuoce insieme alle patate e viene schiacciato con loro per insaporire tutto il contorno.
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