Purè di Patate

Name: Purè di Patate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 a 4 porzioni
Cuisine: Francese
Ingredients: 4 Patata, a pezzi; 2 Spicchio d'aglio, pelato; 30 g (2 c.S.) Burro; 60 g (4 c.S.) Latte

Il purè di patate è un contorno classico e confortante, apprezzato per la sua consistenza vellutata e il suo sapore ricco.

Preparato con patate tenere, aglio delicato, burro cremoso e un tocco di latte, questa ricetta semplice offre un'armonia perfetta di sapori e consistenze.

È ideale per accompagnare una varietà di piatti principali, dagli arrosti agli stufati.

🥄 5 min. 🔥 15 min. 🍽️ 3 a 4 porzioni

Ingredienti

Patata, a pezzi

Spicchio d'aglio, pelato

30 g (2 c.S.)

Burro

60 g (4 c.S.)

Latte

Passaggi

Per 3 o 4 porzioni.

Purè

1. In una pentola con acqua, cuocere le con l' fino a quando saranno tenere, circa 15 minuti. Scolare.

2. Con uno schiacciapatate, schiacciare le patate e l'aglio con il .

3. Con un mixer elettrico, ridurre il composto in purè con il .

4. Salare e pepare generosamente.